Recrutement en agriculture : chiffres 2024 et leviers pour fidéliser

Introduction

Le recrutement est devenu un véritable défi pour les exploitants agricoles. En 2024, plus d’un projet d’embauche sur deux est jugé difficile, et le manque de main-d’œuvre qualifiée freine le développement de nombreuses exploitations. Face à ce constat, il devient indispensable de repenser l’attractivité du secteur et de mettre en place des stratégies de fidélisation solides.

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Pénurie persistante : un marché de l’emploi sous tension

Le secteur agricole souffre d’un déséquilibre croissant entre offre et demande de travail.

• 52 % des projets de recrutement sont jugés difficiles, un chiffre en hausse de 2,3 points par rapport à 2023.
• En 2022, 30 % des postes de salariés agricoles sont restés vacants.
• 80 % des employeurs agricoles déclarent rencontrer des difficultés pour recruter du personnel qualifié.

La situation est encore plus critique pour les profils techniques :

• 87 % des entreprises peinent à recruter des profils spécialisés en data ou technologie.
• 84 % éprouvent des difficultés à attirer des profils « insights » (analyse de données, stratégie).

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Un secteur en transformation : recul du salariat permanent

Le nombre d’exploitants agricoles ne cesse de diminuer :

• -16 % en dix ans.

Les intentions d’embauche suivent cette tendance :

• 225 830 projets de recrutement en 2024, soit une baisse de 8,1 % par rapport à 2023.
• 83,2 % de ces projets concernent des postes saisonniers, principalement pour les récoltes de fruits et légumes, soit entre 70 000 et 100 000 saisonniers nécessaires chaque année.

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Comprendre les attentes des candidats

Dans un contexte de rareté, les candidats sont en position de force et font des choix sélectifs.

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Ce qu’ils recherchent :

• Flexibilité : aménagement des horaires, organisation du travail.
• Reconnaissance : valorisation des compétences et perspectives d’évolution.
• Qualité de vie : équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
• Innovation : environnement de travail modernisé, outils numériques (AgTech, robotique).
• Impact : volonté de contribuer à une agriculture durable et responsable.

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Comment attirer et fidéliser les talents en agriculture ?

Pour répondre aux nouvelles exigences des candidats, les employeurs agricoles doivent transformer leur approche RH. Voici quelques leviers concrets :

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1. Développer une marque employeur forte

• Créer un site vitrine de l’exploitation avec des témoignages salariés
• Valoriser les pratiques responsables et l’ambiance de travail
• Partager la culture d’entreprise sur les réseaux sociaux

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2. Miser sur le numérique et les partenariats

• Participer à des salons de l’emploi agricoles
• Nouer des liens avec des écoles d’agriculture, universités, CFA
• Utiliser les plateformes d’emploi ciblées (ANEFA, France Travail)

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3. Améliorer les conditions de travail

• Offrir des contrats plus stables ou évolutifs
• Intégrer les salariés dans les décisions opérationnelles
• Adapter l’équipement et les infrastructures (logement, outils)

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4. Moderniser les pratiques de gestion

• Digitaliser les tâches répétitives avec des logiciels comme TerraGrow
• Proposer des formations continues (notamment sur l’AgTech)
• Évaluer régulièrement le climat social pour anticiper les départs

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Les métiers les plus recherchés en 2024

Selon le baromètre de l’ANEFA, les profils suivants sont les plus demandés :

• Conducteurs d’engins agricoles ou forestiers (6,1 % des intentions d’embauche)
• Ouvriers du conditionnement et de l’emballage (1,1 %)
• Conducteurs routiers (0,6 %)

Les compétences recherchées évoluent avec les besoins en technicité, autonomie, rigueur et polyvalence.

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TerraGrow, un outil RH pour structurer et fidéliser

TerraGrow ne se limite pas à la gestion agronomique : c’est aussi un outil stratégique pour améliorer l’organisation du travail et le pilotage des ressources humaines :

• Planification des tâches et des équipes saisonnières
• Historique des interventions et temps de travail par salarié
• Suivi des formations, certifications et compétences
• Communication fluide entre les membres de l’exploitation

En centralisant toutes les informations utiles, TerraGrow contribue à une gestion moderne et attractive de l’exploitation, facilitant l’accueil et la fidélisation des talents.

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